Geschenke aus Werkstatt und Küche

Ok, ein Teil meiner Weihnachtsgeschenke ist jetzt eingetütet (einige Bäume virtuell gepflanzt und hier und da eine solidarisch wirksame Geschenkspende getätigt). Doch ein paar fehlen noch. Jetzt doch noch in die Stadt traben und mich in den Weihnachtstrubel begeben, kommt nicht in Frage. Klar gäbe es auch durchaus den ein oder anderen Online-Händler, der nachhaltiges und faires anbietet. Aber ich will mich ja dieses Weihnachten bewusst dem Konsumzwang und -drang entziehen. Und mal ehrlich: das schönste an einem Präsent ist ja nicht, dass es etwas gekostet hat, sondern dass Aufmerksamkeit und Liebe drin stecken. Was wäre da besser geeignet als etwas selbst gemachtes?

Schenken macht Spaß, Selbstgemachtes zu verschenken noch viel mehr.

Nur was? Auch hier bietet das Internet wieder einen supercoolen Fundus an Ideen. Hier ein paar Seiten, deren Geschenkvorschläge ich spannend fand:

Guten Freunden eine Handytasche zu nähen, ein Beanie zu stricken oder ein hübsches Windlicht zu basteln, wäre toll. Doch blöderweise bin ich mit zwei linken Händen gesegnet. Außerdem wird die Zeit schön langsam knapp. Was ich aber gut kann, ist backen, einmachen, kochen – im Prinzip alles, was mit Essen zusammenhängt. 🙂

mit Liebe gebacken- auch Kekse können ein schönes Geschenk sein

Worauf ich derzeit besonders stehe, sind selbstgemachte Kuchenmischungen. Die sehen nicht nur hübsch aus, sie sind auch einfach herzustellen, bieten dem Beschenkten ein bisschen Action und sind vor allem lecker. Es gibt sie in dem ein oder anderen Kaufhaus fix und fertig zu erwerben. Aber selbst gemacht sind sie natürlich VIEL besser!! Und erfreulicherweise habe ich ein Rezept, dass sich sehr gut dafür eignet.

Backmischung „Schoco-Loco“

200g Mehl
150g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
50g Kakao
125g gem. Mandeln (o. Nüsse)
1/2 Pck. Backpulver
50g gehackte Schokolade
1Tl Zimt

zusätzlich zum Mix benötigte Zutaten: 200g Butter und 4 Eier

Zubereitung:
1. Ofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen
2. Butter und Eier schaumig schlagen.
3. Nach und nach die Backmischung unterrühren, ggf. etwas Milch dazu geben, falls Teig zu fest sein sollte
4. Teig in gefettete Kastenform geben und ab in den Ofen.
5. Backzeit: ca 50-60 min (Stäbchentest!)

Ein schönes Geschenk ist auch selbst gemachte Marmelade. Ich hab so einige leckere Sorten im Sommer produziert. Auf Utopia habe ich allerdings ein tolles Rezept für eine Bratapfelmarmelade gesehen, das ich unbedingt auch noch ausprobieren musste.